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Kashrut [Änderung ]
Kaschrut (auch kashruth oder kashrus, כַּשְׁכַּשְּּּׁ) ist eine Reihe von jüdischen religiösen Speisegesetzen. Nahrung, die nach halakha (jüdisches Gesetz) konsumiert werden kann, wird koscher / koʊʃər / auf Englisch genannt, aus der aschkenasischen Aussprache des hebräischen Begriffs kashér (כָּשֵׁכָּשֵׁ), was "fit" bedeutet (in diesem Zusammenhang "fit for consumption").Unter den zahlreichen Gesetzen, die Teil der Kaschrut sind, sind die Verbote für den Verzehr bestimmter Tiere (wie Schweinefleisch, Schalentiere (Mollusca und Crustacea) und die meisten Insekten, mit Ausnahme bestimmter Arten von Heuschrecken), Mischungen von Fleisch und Milch, und das Gebot, Säugetiere und Vögel nach einem Verfahren zu töten, das als Shechita bekannt ist. Es gibt auch Gesetze in Bezug auf landwirtschaftliche Erzeugnisse, die sich auf die Eignung von Lebensmitteln für den Verzehr auswirken könnten.Die meisten Grundgesetze von Kashrut sind von den Tora-Büchern Levitikus und Deuteronomium abgeleitet. Ihre Einzelheiten und ihre praktische Anwendung sind jedoch im mündlichen Gesetz niedergelegt (das schließlich in der Mishnah und im Talmud kodifiziert wurde) und in der späteren rabbinischen Literatur weiter ausgeführt. Obwohl die Tora die Gründe für die meisten Kashrut-Gesetze nicht erklärt, schlagen einige vor, dass sie nur Tests für den Gehorsam des Menschen sind, während andere philosophische, praktische und hygienische Gründe vorschlagen.Im Laufe des letzten Jahrhunderts haben sich zahlreiche rabbinische Organisationen herausgebildet, die Produkte, Hersteller und Restaurants als koscher zertifizieren, wobei sie normalerweise ein Symbol (ein sogenanntes Hechscher) verwenden, um ihre Unterstützung anzuzeigen. Gegenwärtig ist etwa ein Sechstel der amerikanischen Juden oder 0,3% der amerikanischen Bevölkerung vollständig koscher, und viele mehr enthalten sich von nicht-koscherem Essen, insbesondere Schweinefleisch.
[Rabbinische Literatur][Synagoge][Solomon][Sefer Tora][Tefillin][Mesusa][Israel][Antisemitismus]
1.Erklärungen
1.1.Philosophisch
1.2.Medizinisch
2.Verbotene Lebensmittel
2.1.Erlaubte und verbotene Tiere
2.2.Trennung von Fleisch und Milch
2.3.Koscheres Schlachten
2.3.1.Zubereitung von Fleisch
2.4.Kosher Utensilien
2.5.Passah Gesetze
2.6.Erzeugnis des Landes Israel
2.7.Gemüse
2.8.Parve Lebensmittel
2.9.Genetisch veränderte Lebensmittel
3.Überwachung und Marketing
3.1.Hashgacha
3.2.Produktkennzeichnungsstandards
3.3.Geschichte der Koscherüberwachung und des Marketings
3.4.Rechtliche Verwendung
3.5.Kosten
4.Gesellschaft und Kultur
4.1.Adhärenz
4.2.Linguistik
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